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蒸煮设备厂家告诉你真空蒸煮设备技术特点

编辑:深圳市鑫劲威厨具设备有限公司时间:2019-08-01

        电加热高压蒸煮设备适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,该蒸煮设备采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。

        水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简便、使用携带方便,安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。

        也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

        高压蒸煮罐技术参数:

        1、材质:SUS304不锈钢

        2、结构:可倾式蒸煮罐、立式(固定式)蒸煮罐,带保温蒸煮罐

        3、加热形式:电加热蒸煮罐蒸汽加热蒸煮罐

        4、上提升盖结构或上敞开式结构:

        蒸煮设备设备生产的蒸煮设备适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,蒸煮设备采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。

        水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简便、使用携带方便,安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。

        也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

        蒸煮设备又名高压蒸煮设备、密封式蒸煮设备;广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜钱、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

        蒸煮设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧),蒸煮设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮设备锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。