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蒸煮设备技术特点

编辑:鑫劲威厨房设备公司时间:2020-07-04

蒸煮设备厂家的电加热高压蒸煮设备合适蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,该蒸煮设备采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需求蒸煮的物品停止蒸煮,蒸煮完毕后经过外接紧缩空气,水压停止快速冷却3分钟,筒内物品可降落到30~40℃。
水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作烦琐、运用携带便当,平安牢靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。
也适用于食品科研单位作无菌包装实验的理想设备。
高压蒸煮罐技术参数:
1、材质:SUS304不锈钢
2、构造:可倾式蒸煮罐、立式(固定式)蒸煮罐,带保温蒸煮罐
3、加热方式:电加热蒸煮罐蒸汽加热蒸煮罐
4、上提升盖构造或上敞开式构造:
蒸煮设备合适蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,蒸煮设备采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需求蒸煮的物品停止蒸煮,蒸煮完毕后经过外接紧缩空气,水压停止快速冷却3分钟,筒内物品可降落到30~40℃。
水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作烦琐、运用携带便当,平安牢靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。
也适用于食品科研单位作无菌包装实验的理想设备。
蒸煮设备又名高压蒸煮设备、密封式蒸煮设备;普遍应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工进步质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸煮设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、自然气直接熄灭),蒸煮设备具有受热面积大、热效率高、加热平均、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特性。蒸煮设备锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和平安阀,外型美观、装置容易、操作便当、平安牢靠。