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大型洗消设备的操作注意事项

编辑:鑫劲威厨房设备公司时间:2020-10-25

        都知道洗消设备厂家的流水线洗碗机好用,但你知道洗碗机操作要留意哪些方面呢?洗消设备厂家给您分享洗碗机操作留意事项。

       1.开机前

       翻开进水总闸,翻开电源总闸;检查能否添加洗濯剂,检查机器内的履带、滤网、泵吸入滤筛、喷淋管及挡水帘能否正常,检查终了并打开机器过各部位门翻开洗碗机电源开关,电源指示灯亮2,主机传动运转(分段式多个传动的设备需求保证烘干机运转),水箱池进蒸汽加热或电加热,预热30分钟。

      倡议操作温度,浸泡池用水摄氏40-50度喷淋用水摄氏60度以上高温池摄氏80度以上烘干机摄氏90-100度餐具预洗,检查整机运转正常将餐具放入除渣机,筷勺、渣别离。插扣式一体机将餐具分类摆放(餐盘插立、碗杯口朝下插扣),平铺式设备需坚持餐具不堆积、不堆叠洗碗机自动对餐具停止泡、漂、喷及烘干。

      留意:机器运转过程中随机检查各部位正常,随时调整机器及人员状态,以保证产质量量,呈现卡机问题应及时关闭电源,问题处理后,重新开端洗碗机运转。

      清洁洗碗机,每次操作完都需彻底清洁机器一次,或至少两次,关闭进水总闸,关闭洗碗机电源总闸将水池和喷淋水箱的水排空

拆下喷淋管,可拧下端盖堵头,在水里彻底清洗肃清洗碗机壁面上一切残渣,拆洗水箱筛滤和泵吸入滤筛拆洗挡水帘,并用高压水管彻底清洗机器内部。将一切的滤筛和泵吸入滤筛放回原来洗消设备厂家出厂时的位置、并正确装置喷淋管及挡水帘在不运用洗碗机时,请敞开机器各部位门,以使空气自然吹干洗碗机内部。